旨いカッフェ（アイス編）

さて　今日は　これからの季節アイスのカッフェモカを家で作ってみましょう。

こちらうちの店で出してる」ものと同じレシピです（店にはエスプレッソマシンで出してますが）

自宅でも飲みたいので　どう作ってるのか知りたい言うお客様が多いのでお教えしますね。

まずは　昨日とおなじにカッフェテリアでエスプレッソを全部だします。

これは一般的には　３杯分くらいの大きさのもので、よく売られてると思います。

で、今回はシェーカー　を用意して　そこに　チョコシロップを入れます

　

それと小し　ヘーゼルナッツ　シロップもいれます。

これらが　カッフェモカの甘みになるので　お好みに調節して下さい。

で　これらの上から　先ほどの　エスプレッソを入れます　コーヒーの風味を強くしたければ

コーヒーは多めに入れます。

で　シェーカーの中に最後に　ミルクを　お好みの量入れますが　この後　氷を沢山いれるので

シェーカーの真ん中くらいまでがよいでしょう。

氷は４つくらいいれて　すぐ　急いでシェイクします　この時急いでシェイク」して　いっきに冷やして

すぐに注いで下さい！！　そうしないと　氷の水で味が薄まってしまうので注意です。

出来上がり！！　カップは冷凍庫で冷やしておきましょう　注いだら　氷は入れないほうが味が薄まりません。