フライの女王

フライの女王

これは　アテクシが嫁につけた称号です

つまり　お料理で揚げ物がお上手ってことなんですが

ま、この女王さまが作るイタリアカツレツ　（コトレッタ）

は始めて出された時　いったいこの女どこでこのコトレッタを

知ってるんだ？？　と思ったくらい旨かったんです

イタリアにいた時も大好物でよくパニーノに挟んでました

でも　よく聞いたら　ありました　レシピが　あの落合シェフの

レシピ本でやったと白状してきました。

でも旨いので　「いやいや　君の才能だよ｣　と

お世辞も言うのも忘れませんでした　ま、うまいもん食わしてくれるのに

レシピもなんでも良いですから

大好物のこのコトレッタはアテクシも進んでお手伝いします

　

ヒレ肉をたたいいてます。

下の子をだっこしながら　の女王さま

出来た！！コトレッタ

すんなり揚げ物が出来るのも　

上の子　いたずら姫がテレビに集中してればの話ですが。。。。

いつか　嫁には　フライの女王という名で

店をやらせようかと思っています