一覧に戻る

人里離れた蕎麦屋

またもや食レポ

前々から気になっていたお蕎麦屋さん

魚籠屋 びくや

photo:01


中に水が通っていて 岩魚 がそこで飼われています

photo:02


中は囲炉裏があって雰囲気は最高

私は好きな所です

囲炉裏なので服に匂いが染み付くのでダメなかたもいると思います

photo:03



岩魚の唐揚げそば

一度囲炉裏で焼いているのか凄く香ばしくてうまい

そばも暖かいそばにしてはしっかり歯ごたえがありわたしごのみドキドキ

photo:04



山菜うどん

この時期には本当に体が暖まりしみわたる

美味しかった

岩魚はそこで飼ってるとこからとっています

そこのご主人かなりワイルド

生きてるまま素手でつかんで串にさして

塩をかけて囲炉裏にイン

ものの1分くらいの出来事でした

photo:05