クインテットブログ

cafeカフェ　
イタリアでコーヒー️と言ったらエスプレッソの事を指す。

初めてイタリアでエスプレッソを飲んだ時、こんなコクのあるコーヒーがあるのか？！
と今でも覚えている。

BARバールでエスプレッソを頼むとただでさえ小さなカップなのに️その半分くらいしか入っていないがびっくりしないで欲しい
これが普通サイズなのだ、　

しかし、このサイズはバリスタにオーダー可能なのだ、もっと濃いのが欲しければ
リストレット。もう少し多めつまり薄めなら
ルンゴと細かくオーダーはどのBARでも可能だ。

これは、カプチーノにも適用出来てカフェ濃いめはカプチーノスクーロ　カフェ薄めならカプチーノキャーロと言った具合だ。

では、夏ならアイスコーヒーは？と言うと実はエスプレッソのアイスコーヒー版は存在するこれはエスプレッソを抽出してシェーカーでシロップやリキュールをシェイクして洒落たグラスで提供される　夏にイタリアに行ったらジェラートと同じく是非飲んでもらいたい。

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