人里離れた蕎麦屋
2012年11月26日
またもや食レポ
前々から気になっていたお蕎麦屋さん
魚籠屋 びくや
中に水が通っていて 岩魚 がそこで飼われています
中は囲炉裏があって雰囲気は最高
私は好きな所です
囲炉裏なので服に匂いが染み付くのでダメなかたもいると思います
岩魚の唐揚げそば
一度囲炉裏で焼いているのか凄く香ばしくてうまい
そばも暖かいそばにしてはしっかり歯ごたえがありわたしごのみ
山菜うどん
この時期には本当に体が暖まりしみわたる
美味しかった
岩魚はそこで飼ってるとこからとっています
そこのご主人かなりワイルド
生きてるまま素手でつかんで串にさして
塩をかけて囲炉裏にイン
ものの1分くらいの出来事でした